Салат из фенхеля, зелёного салата, редиса и сыра фета.

salat s fenxelem

2 порции
– 1  средний фенхель, тонко порезанный полукольцами
–  листья молодого зелёного салата(хаса аравит)
– 3 маленьких редиски, тонко порезанных кольцами
– мякоть 1/2 апельсина , порезанного
– 1/4 ст мяты
– 50 гр сыра фета, раскрошенного

Соус:

– 1,5 ст л лимонного сока
– 2,5 ст л оливкового масла
– 1 зубчик измельчённого чеснока
– соль и чёрный перец

       Смешать все ингредиенты для соуса и замариновать в нём фенхель на 10 минут. Смешать все ингредиенты для салата и добавить фенхель с соусом, перемешать и сразу же подавать.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>